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ホームベーカリー修理 エムケー

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エムケー精工株式会社 http://www.mkseiko.co.jp/ ホームベーカリー HBS401 1斤用 1996年ぐらいに 9800円で購入。 比較的安価なホームベーカリーだが、おいしく焼けると評判のMK製。焼きたてなら、そのままバクバク食べるのが一番おいしい。でも、さすがに14年も使うと調子が悪くなってきた。 症状 パンの底部、回転軸周辺の一部が黒くなってしまうというもの。はじめ回転部のメカの金属磨耗が原因かと思って、体に悪そうだと思ってパン焼きを中止したが、分解してみると違うようだ。パンの材料がパッキン内部に入り込んで、それが炭化したようだ。パンを焼くたびに、その入り込んだ炭が溶け出してパンに染み込んでいると思われる。それほど神経質になることではなさそうだ。とりあえずクリーニングで改善できる思う。 底のCリングをはずして、シャフトを抜く。クリーニング前は、手で回すと回転もぎこちなく、ゴリゴリとした印象。 シャフトを抜いた状態。はじめベアリングでも入っているものかと思ったら、あらら、シンプルでした。写真は汚れを拭き取った状態。抜いた直後は真っ黒だった。 構成部品。シンプルだ。いざとなったら、自作できそうなぐらい。 問題のパッキンとシャフト。かなり汚れているのがわかる。 パッキンは2重構造になっていて、その隙間に、パンの材料が入り込んで、焼けて炭になってたまっていた。これをクリーニングして、組みえ立てれば作業完了。組立後はシャフトの回転もスムーズになった。ただ、パッキンの一部が欠けていた。本当は交換したほうがよさそうだが、パッキンの硬化もなく、それほど問題はなさそうなので、このまま使用することにする。 早速焼いてみた。 パン底もきれいに焼けました。 修理2 130428 17年使ってきたパン焼き機。パッキンが劣化して動きが固くなったので、交換することにした。エムケーに電話したら、パッキンだけ買うことができるというので、取り寄せることにした。パッキンはオイルシールと呼ぶようだ。部品代は1050円+送料80円。微妙な価格だが、17年前の機種をサポートしているだけでもありがたい。大手では考えられないことだ。 下は劣化した